AI가 품질 검수… 롯데마트·슈퍼, ‘올인사과’ 캠페인 선봬

M 최고관리자 0 5 10.02 16:44

롯데마트와 슈퍼는 다음달까지 ‘신선을 새롭게’ 품목으로 사과를 선정해 ‘올인사과’ 캠페인을 벌인다고 2일 밝혔다.

사과는 롯데마트에서 운영하는 연중 과일 중 가장 높은 판매량을 기록하는 상품이며, 9월 이후부터는 홍로·감홍사과를 비롯해 부사사과 등 다양한 품종이 나와 소비자의 사과 구매 선택지가 넓혀지는 편이다.

롯 데마트·슈퍼는 믿고 먹을 수 있는 사과를 제공하고자 육안, 기계, 인공지능(AI) 등 3단계 선별 과정을 구축해 사과 품질 검수를 진행한다.
AI 검수에서는 사과의 중량과 당도, 수분 함량과 후숙도까지 측정할 수 있다.
롯데마트·슈퍼는 안정적인 사과 공급을 위해 충주와 안동 지역 등 기존에 거래하던 산지 외 양구와 보은 등 고지대 산지를 추가로 확보했다.